Herzlich willkommen

Beim virtuellen Rundgang durch unser Weingut. Wir freuen uns, Sie früher oder später persönlich kennenzulernen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihre Winzerfamilie Burkhart

 

 

 

Das Weingut Burkhart baut für die Zukunft Im Jahr 2003 bauten die Burkharts im Weiler Hagholz unter dem Schloss Weinfelden das Kellereigebäude und schafften so und mit dem Eintritt von Jungwinzer Michael (7. Generation im Rebbau) die Voraussetzungen, ihre Weine künftig selber zu keltern. Jetzt, 13 Jahre später, sind im Hagholz die Baumaschinen erneut aufgefahren. Das aufstrebende Weingut braucht mehr Raum. Es kamen zusätzliche Rebberge, neue Rebsorten und mehr unterschiedliche Vinifikationen dazu. Parallel wuchs die Erfahrung im Keller - und das Renommée der Weine vom Ottenberg. Das stetige Wachstum führte zu mehr Arbeit und grösserem Platzbedarf auf dem Weingut Burkhart. Heute wollen die Kunden den Schweizer Wein direkt beim Winzer "erleben" und dort in angenehmem Ambiente mehr dazu erfahren. Firmen schätzen das Thema "Winzer und ihre Weine" auch als Rahmen für Seminare und das Weingut als idealer Ort für Events. Dies alles sieht Michael Burkhart sowohl "als Herausforderung als auch als Chance". Neu genügend Platz für Anlässe Erstellt wird talseitig des Kellereigebäudes, also südlich der Hagholzstrasse, ein Neubau. Darin werden hauptsächlich ein Verkaufsraum, ein Raum für Anlässe und eine Wohnung für den Betriebsleiter geschaffen. Mit dieser Lösung können Willi und Christine Burkhart wie bisher auf dem Weingut wohnhaft bleiben. Dies ist vorteilhaft, da sie auch nach der kürzlich erfolgten Betriebsübergabe an Michael bei der Bewältigung der vielfältigen Aufgaben mithelfen. Die Erscheinung des Neubaus orientiert sich an der bestehenden Bausubstanz, was beim Volumen und der Oberflächengestaltung seinen Ausdruck findet. Die Ansprüche sind hoch, liegt doch der Weiler Hagholz in der Landschaftsschutzzone. Die Baubewilligung erhielten die Burkharts nach jahrelanger Planung und einer freiwillig eingereichten Vorprüfung durch den Kanton. Spatenstich war am 9. August. Winzer Michael Burkhart rechnet mit einer Bauzeit von einem Jahr und freut sich schon jetzt darauf, dann zusammen mit seiner Familie aufs Weingut umzuziehen. "Der lebhafte Betrieb und die wachsende Kundenfrequenz fordern hier meine häufigere Präsenz", stellt er fest.

Betriebsübergabe an die nächste Generation ist erfolgt Winzer Michael Burkhart (35-jährig) übernahm kürzlich das Weingut von seinen Eltern Willi und Christine Burkhart vollständig. Das Trio hatte seit dem Jahr 2003 eine Betriebsgemeinschaft gebildet. Damals bauten die Burkharts im Weiler Hagholz unter dem Schloss das Kellereigebäude und schafften so und mit dem Eintritt von Jungwinzer Michael (7. Generation im Rebbau) die Voraussetzungen, ihre Weine künftig selber zu keltern. Die Eltern helfen auch künftig Die Winzerfamilie Burkhart nutzte die vergangenen 13 Jahre für stetiges Vorankommen. Es kamen zusätzliche Rebberge, neue Rebsorten und mehr unterschiedliche Vinifikationen dazu. Parallel wuchs die Erfahrung in der Kellerarbeit. Dabei beschränkte man sich nicht auf die Innensicht. Die Burkharts engagierten sich über Jahre auch im Rahmen der Schlaraffia und im Branchenverband Thurgau Weine. Und Michael ist weiterhin für die Qualitätssicherung in der Branche aktiv. Wenn heute in Fachkreisen und auf nationaler Ebene vom "Weinwunder am Ottenberg" und vom dortigen "Terroir" mit seinen "wilden Jungen" die Rede ist, dann wird Michael Burkhart stets mitgenannt. Weiterhin arbeiten Willi und Christine auf dem Weingut mit und helfen Michael tatkräftig bei der Bewältigung der grösser gewordenen Aufgaben.

Frostnacht vom 27. auf den 28. April 2016

Ganz nach dem Motto:
Weil sie es uns wert sind!

Haben wir nun schon zum zweiten Mal am Ottoberg mit Parafinkerzen dem Frost die Stirn bieten können.
So sind wir auch in den unteren Lagen mit einem blauen Auge davongekommen.
Leider sind in Frankreich, Deutschland über die Schweiz bis nach Österreich teils sehr grosse Schäden zu beklagen.
Seit 2012 ist uns nun dieses Ausmass der Strahlungskälte bekannt. Es handelt sich dabei nicht um die bekannten lokalen Kälteseen sondern um kalte Luft die vom Nordpol kommt.
So sind die Schäden grossflächig und es gibt kein Muster.
Nach der ersten Hürde gehen wir voller Motivation in die Saison.
  

Erfreuliche Überraschung in der Herbstzeit.

Ja das war eine schöne Überraschung, dass wir am Donnerstag den 17. September 2015 in der Post die Auszeichnungstafel von Gault & Millau erhalten haben.
Wir freuen uns sehr, dass wir durch die Fachjury zu einem der 100 besten Weingüter der Schweiz gewählt wurden.
Vorallem schätzen wir an Gault & Millau, dass zu den Weinen, die top sein müssen das Gesamtheitliche, sprich das Weingut und die Menschen, die hinter den Weinen stehen mit einbezogen werden.

So sehen wir diese "Top 100" der Schweiz, von denen wir zahlreiche kennen, als eine wertvolle und langfristige Bewertung an.

 

 

 

 

März 2015

In der Vinum Ausgabe 1/2 freuten wir uns über die gute Bewertung für unseren Schloss Weinfelden Burgunder 2011 mit 18 Punkten. Veranstaltungen in den nächsten Wochen! Expovina Primavera im Puls 5 in Zürich19.-26. März Gemeinsam mit der Winzerfamilie Mounir aus Salgesch und ausgesuchten Weinen begrüssen wir Sie in der grossen Stadt. 1. und 2. Mai 2015 Zusammen mit über 200 Weingüter öffnen wir unseren Keller am Tag der offenen Weinkeller.
Freuen Sie sich über die frischen Weissweine und die ersten Thurgauer Spargeln in unserem "Beizli".

5. Oktober 2014 DIE BESTEN WEINE AUS DER SCHWEIZ

Nr. 1 Burgunder 2010 Weingut Burkhart, Schloss Weinfelden

Liebe Weinfreunde und liebe SonntagsZeitungsleser

In der heutigen Ausgabe der Schweizer SonntagsZeitung, 5. Oktober 2014, in der Sonderbeilage Dossier Wein, wurden hunderte von Schweizerweinen vom Master of Wine, Philipp Schwander degustiert und bewertet. Unter den besten Pinot noirs, sind zahlreiche grosse Namen vertreten. Als die grosse Überraschung der Verkostung, wurde unser Pinot Noir, Schloss Weinfelden, als bester Schweizer Pinot Noir ausgezeichnet. Als noch junges Weingut ist es für uns eine grosse Freude, Ehre und Motivation, für unseren täglichen Einsatz im Rebberg und Keller, vorallem in einem Jahr wie diesem, in dem wir bis zum Letzten gefordert werden, von so guten Neuigkeiten überrascht zu werden!

Ihre Winzerfamilie

Christine, Willi und Michael Burkhart

 

Artikel als PDF

Zürich im Doppelpack

Primavera Expovina vom 27. März-2.April
Zusammen mit der Winzerfamilie Mounir sind wir im Puls 5 mit einer Auswahl unserer Weine für Sie da.

Zürich zum Zweiten 
Am Montag dem 7. April kommen wir mit gut einem dutzend Winzern aus dem Thurgau ins Restaurant Metropol nach Zürich.

Es hat noch einige Jubiläumspäckli.
Das gelunge Jubiläumspacket zu unserem 10 jährigen Jubiläum ist noch brand aktuell. Gerade auf Weihnachten eine gelungene Überraschung. 
Mit so einer schönen Verpackung und dem Wort Weinfelden, das sich aus den zehn Flaschen zusammensetzt, macht es Freude dieses zu überreichen!
(Foto vergrössern durch klicken) 
Zehn Flaschen mit jeweils 5dl Inhalt und in jeder Flasche ist ein anderer Wein. So hat es immer für jeden einige gelungene Kreationen mit drin. 
Es befinden sich folgende Weine aus unseren Weinbergen im Packet.
Müller-Thurgau, Müller-Thurgau Seléction, Kernling, Pinot blanc, Schloss Weinfelden Cuvée, Pinot noir Classic, Pinot noir Auslese, Pinot noir Reserva, Rondo und eine Flasche Merlot.  Sie sehen es hat einige Spetzialitäten mit drin.

Das Packet bekommen Sie für 145 Franken bei uns auf dem Weingut.

Wir freuen uns auf Sie.

9 .Oktober 2013

Titelstory im Anzeiger Ostschweiz

Wir freuen uns sehr über die Titelgeschichte in der Ausgabe Nr. 41/2013 des Ostschweizer Wochenmagazins «anzeiger» (als PDF)


Es macht Freude, dass unser Schaffen und Wirken in der Öffentlichkeit so viel Aufmerksamkeit bekommt. Besonders während der aktuellen Erntezeit, wo die Arbeitstage oft sehr lange sind, motiviert uns dies besonders, aus unseren Trauben das Beste für Ihren Genuss im Glas zu geben.

5. Juli 2013

Das freut uns sehr!
Thurgauer Zeitung Seite 13, Beda Heinimann

Der Eigenwillige vom Ottenberg.
Der Weinkeller Felsenburg mitten in Weinfelden ist eine wahre Schatztruhe. Ein bisschen Bistro, ein bisschen Bar, ein bisschen Lädeli, sehr stimmungsvoll, in Zusammenarbeit mit den Einheimischen Weingütern Bachtobel, Broger, Burkhart und Wolfer hat die neue Pächterfamilie Wirth hier die ganze Paltette an önologischen Köstlichkeiten liegen, welche der Ottenberg hergibt. Darunter auch ein Weisswein mit der Anschrift "Kernling". Eine absolute Rarität, wie man ohne Übertreibung behaupten kann: Selbst das Oxford Weinlexikon mit seinen 4000 Stichworten schweigt sich über den Begriff aus.
Etwas, das nicht alle haben............. 

Olivier Mounier & Michael Burkhart mit einer Flasche des gemeinsammen Duett`s